Nei vari luoghi che ho visitato ho sempre incontrato usi e orari diversi, dai paesi nordici o nel sud est asiatico dove si mangia prestissimo rispetto a noi, ai paesi del sud dove invece gli orari si spingono fino a notte fonda.

Questo post sarà utile soprattutto per i visitatori stranieri. Di seguito infatti alcune indicazioni per non trovarvi stupiti se alcuni ristoranti non vi accetteranno negli orari a voi più familiari.

La colazione normalmente va dalle 6.30 alle 9 per i lavoratori, i bar sfornano croissant e fanno caffè e cappuccini a pieno ritmo; tuttavia i bar sono sempre aperti e pronti ad offrire la colazione fino all’ora di pranzo e oltre (molti infatti fanno pranzo con cappuccino e brioche).

Il pranzo solitamente si gusta tra le 12 e le 14, molto difficilmente troverete la cucina aperta oltre tale orario (solitamente entro le 15 bisogna essere fuori).

L’aperitivo o il più famoso apericena inizia verso le 19 e continua fino alle 22, è quindi possibile mangiare al buffet bevendo un drink e chiacchierando piacevolmente.

I ristoranti per la cena aprono solitamente dalle 19 a mezzanotte, anche se la maggior parte delle persone cena per le 20 – 20.30.

Se si vuole invece mangiare fuori orario restano i pub che offrono oltre ad ottima birra cibo fino alle 2.00.

Esistono tuttavia ormai diversi posti aperti dalla mattina alla sera che permettono di gustare il pasto ad ogni ora del giorno. Questi posti verranno svelati nel prossimo post.

In the various places I visited I always encountered uses and different times, from the Nordic countries or in Southeast Asia where you eat very early compared to us, to the countries of the South where instead the times go well into the night.

This post will be useful especially for foreign visitors. Here some directions to not be surprised if some restaurants will not accept you at the time you are most familiar.

Breakfast normally is from 6.30 to 9 for workers, the bars turn out croissants and coffee and cappuccino at full capacity; however, the bars are always open and ready to offer breakfast until lunchtime and beyond (many in fact do lunch with cappuccino and croissant).

Lunch is usually between 12 and 2 pm, it is very difficult to find the kitchen open after this time (usually within 15 must be out).

The appetizer or the most famous apericena starts at about 7 pm and continues until 10 pm, then you can eat at the buffet with a drink and chatting pleasantly.

The restaurants for dinner open usually from 7 pm to midnight, even though most people have dinner at 8 – 8.30 pm.

If you want to eat after hours the pubs will offer tot you great food and beer till 2.00.

However, there are now several places open from morning to night that allow you to enjoy the meal at any time of day. These places will be revealed in the next post.